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El consumo diario de berros se traduce en un descenso importante del dao del ADN del linfocito (células blancas de la sangre). Este dao es determinante en el desarrollo del cáncer. Esto se debe a su alto contenido en dos anticancerígenos naturales: derivados de Glucosinolato feniletilsotiocionato (PEITC) y de Metilsulfilaquil Isotiocianatos (MEITCs).. Llegu a mis […]

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